*Se realizará el 28 de noviembre en el Centro Histórico; habrá degustación y actividades para el disfrute de las familias
*40 chefs prepararán deliciosos platillos con las capturas que se logren en el Torneo Internacional de Pesca
Con el propósito de seguir recuperando el Centro Histórico y generar comunidad, el Gobierno de Manzanillo, en coordinación con la Subsecretaría de Turismo del Gobierno del Estado de Colima, el Club de Pesca de Manzanillo, chefs, Canirac Manzanillo, y la Universidad Tecnológica de Manzanillo (UTeM), realizarán el festival gastronómico “Manzanillo a Las Brasas” el viernes 28 de noviembre.
Mayreni Ortega Monroy, directora de Turismo del gobierno municipal, declaró que este evento se realizará en el marco del 72 Torneo Internacional de Pesca, donde participarán 40 chefs de Manzanillo, Colima y Guadalajara que prepararán deliciosos platillos para más de 2 mil asistentes.
Enfatizó que para la presidenta municipal, Rosa María Bayardo Cabrera, es una prioridad generar productos turísticos y actividades enfocadas en la reactivación del Centro Histórico.
Subrayó que en esta primera edición de “Manzanillo a Las Brasas”, las familias podrán degustar más de 40 combinaciones y sabores que se prepararán con la pesca del día.
Por su parte, Jorge Padilla Castillo, subsecretario de Turismo del Gobierno de Colima, recalcó la sinergia que existe con el Ayuntamiento de Manzanillo, a través de la presidenta municipal, lo que ha permitido crear este tipo de eventos únicos.
Agregó que “hay una alianza patente entre el gobierno del estado y Manzanillo para generar proyectos, y esta será una gran oportunidad para encontrarse con los platillos y sabores de Colima”.
Kenyi Adachi García, presidente del Deportivo de Pesca, agradeció el respaldo que el gobierno municipal y estatal han brindado al Club de Pesca para impulsar el Torneo Internacional de Pesca de Manzanillo.
Al hacer uso de la voz, el chef Nico Mejía, subrayó que nunca antes se había tenido tanto interés en acercar eventos como este al Centro Histórico, que suman a la visión de recuperar el brillo que nunca se debió perder.
Señaló que desde las 2 de la tarde los chefs y 100 estudiantes y profesores de la Licenciatura en Gastronomía estarán preparando los platillos para las y los asistentes.
Las y los organizadores del evento hicieron una cordial invitación a los manzanillenses y a los turistas para que asistan a este evento y disfruten de todo el sabor que tiene Colima.
